愛媛松山でフランス田舎料理店をスタートして、来年で30年。
フィリップ＆鐵山和美さん夫妻の料理と、生き方・暮らし方に共感しているファンもたくさんいます。

3年前から、田畑を耕し、無農薬野菜・お米・果物の栽培と、リノベーションした古民家での暮らしをスタート。
はたらくことも、食べることも、暮らすことも楽しんでいるお2人との、協働企画第2回目です。

「秋しみじみ、LIFEの質を上げたい方へ」
フィリップの魔法！キノコ×古米＝プレミアムリゾットはいかが？　＆　栄養素で自分ケア！
　～アイディア+日常×免疫力up＝感染予防100％の身体づくり★～

※GOTOキャンペーン等の兼ね合い等あり、協議の結果、延期もしくは別の形の企画に変更することになりました。

　楽しみにしてくださった方々、検討いただいた方々に深くお詫び申し上げます。

＜日時＞
２０２０年　１１月７日（土）15時～17時　

＜場所＞
アミティエ（松山市南堀端）※オンライン希望の方はご相談ください

＜講座料＞
　一般　3,000円　ワーコラ個人会員・法人会員　2,000円
　お話+フィリップのプレミアムリゾットのお味見+ハーブティー付き

＜お話の内容＞
プレミアムリゾットの実演＆その食材からの感染予防
　アミティエ　シェフ　トネト=フィリップさん＆大田さん

お話メニュー：
①「新米を食べる前に！古米を美味しく！楽しく！」
　　アミティエ　アートディレクター鐵山和美さん

②　肌測定から目指す身体へ導きます♪
　　管理栄養士・公認スポーツ栄養士・ワーコラ副理事長　大田美香さん
　　（各自測定します。健診等の血液検査値持参の方は、より詳しくお伝え出来ます）

●アミティエ農園で採れたお米と野菜、自家製ジャムの販売は、講座当日にご紹介します♪♪

＜参加いただきたい方＞

・暮らしの節目を迎え（子育てが落ち着いた、仕事を変えた、辞めた、定年を迎える等）、自身の食事や健康の在り方に関心がある方

・アミティエ、アターブル（アミティエ前身のお店）に思い出のある方

・仕事も暮らしも楽しみたい方・食べることが大好きな方、古米の食べ方に悩んでいる方

★★講座特別企画★★
アミティエ農園（お2人の個人の畑です）で採れたお米と野菜、自家製ジャムの販売は、講座当日にご紹介します♪♪

▼お申し込みは以下のどちらかでお願いします！

①お申込みフォーム（参加費の支払いは現地にて）
もしくは、
②https://amitie2.peatix.com/　（事前に参加費が支払いできます）